Les derniers articles publiés

2013 - SPA

C’est au lycée Athénée Royal et école hôtelière de Spa que s’est déroulée la 29ème édition du Concours barman Junior Européen des Ecoles Hôtelières, ce vendredi 27 janvier 2013.

Le concours est réparti sur quatre épreuves ; bière, café et cappuccino, cocktail classique et création.
  

L’épreuve cocktails, encadrée par la dynamique équipe de barman de l’UBB avec Serge Guillou, ainsi que Bertrand Barboux du Luxembourg a tenu toutes ses promesses.

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2013 - Trophée Mumm

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Les salons de la maison Mumm s’était parés de rouge et de blanc pour la 11ème édition du Trophée G.H. Mumm.

Dans un décor en trompe l’œil, les finalistes, 6 dans chaque catégorie barman et sommelier, ont fait forte impression devant l’assemblée venue les féliciter.

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2013 - Trophées Calvados

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La 17ème édition des Trophées internationaux du Calvados Nouvelle Vogue a rendu son verdict !

C’est dans le cadre du Domaine de l’Hôtel de l’Amirauté à Deauville que s’est déroulée cette manifestation regroupant les élèves de MCB françaises, les professionnels ABF.

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Sélection MAF 2013 à Angers.

Medaille maf22013 - Sélection MAF à Angers.

La selection MAF d'Angers a eu les honneurs du journal télévisé.

Attention la vidéo peut être longue à charger, soyez patients !

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2013 - Pineau des Charentes

Pineau2013 - Pineau des Charentes

Le Lycée Hôtelier de La Rochelle a été une fois de plus le cadre du Concours organisé par le Comité National du Pineau des Charentes.

Comme à l'accoutumée tout fut superbe, cordial, irréprochable,  les collègues ayant tout mis en œuvre pour que cette journée soit une parfaite réussite.
Merci donc à eux, à leurs collègues de cuisine et restaurant et à la MCB rochelaise.
Merci également aux membres des divers jurys (enseignants et professionnels) et acteurs de cette journée.

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Concours 2012

Concours 2012

Suite à un piratage de notre site les articles et les résultats ne sont plus disponibles pour les concours de 2012.

Voici les photos, de ces differents concours toujours disponibles sur Google.


 

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Concours 2011

Concours 2011

Suite à un piratage de notre site les articles et les résultats ne sont plus disponibles pour les concours de 2011.

Voici les photos, de ces differents concours toujours disponibles sur Google.

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Nos Liens

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Vous aimez surfer, le web regorge de sites dédiés au monde du bar ...
En voici quelques uns.

Cette liste n'étant pas du tout exhaustive, n'hésitez pas à nous proposer d'autres liens.

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