C.C.C. - Dénières corrections .... 01/09/20

  • Par
  • Le 30/08/2020

CcctitreC.C.C. - Dernières Corrections 01/09/20 

Bouteille couverture

Png clipart symbol attention triangle warning sign Attention pour le diplôme Brevet Professionnel le carnet ne sera pris en compte dans les sujets BP Barman qu’à partir de la session 2022. (Entrée en vigueur à partir de la rentrée 2020)


En page 15, Hemingway Special : La recette fait 7 cl, il n'y a pas de sucre de canne.

En page 19, le Porto Flip retrouve bien sa place de Before Dinner.
Merci au correcteur (très) attentif !

Nous vous rappelons que la nouvelle version du « Carnet de Cocktails Contemporains » est applicable pour la rentrée prochaine de septembre 2020 et sera le document de référence pour les examens et concours 2021.

Dernière mise à jour : 01 septembre 2020

 

Bouteille couvertureSi la crise Covid-19 nous a apporté son lot de mauvaises nouvelles et de complications, elle nous aura permis de faire évoluer notre document de référence à destination de l’enseignement.

Nous avons voulu cette version  plus "attractive" dans son visuel, complète dans son contenu et adaptée à l'apprentissage des métiers du bar.

Deux autres documents sont également en téléchargement :
- la liste des produits nécessaires pour la mise en œuvre du carnet dans les centres de formation.
- le listing des changements par rapport à la version précédente.

 

Le lien vers la page de téléchargement :   ==>>>