Concours 2018

2018 - 2 nouveaux M.O.F. Classe Barman !

Pour la première fois de l'histoire du concours, une finale d'Un des Meilleurs Ouvriers de France s'est déroulée en Corse et c’est la classe Barman qui a ouvert la voie dans le prestigieux domaine de Murtoli de Sartène.

4 Nouveaux MAF

Vendredi 28 septembre dernier s'est déroulée la Finale Nationale du Meilleur Apprenti de France classe Barman dans les locaux du CFA Médéric à Paris, sous la présidence de Monsieur Christophe Davoine, Meilleur Ouvrier de France classe Barman.

2018 - Concours Pernod Junior

Ce sont 21 candidats, fraîchement diplômés, qui se sont retrouvés le lundi 8 octobre dernier au Lycée Jean Drouant, rue Médéric à Paris, pour la finale du Trophée Pernod Junior – APEB.

Inventons Lait 2018

L’Education Nationale et le Cniel (Interprofession laitière) a organisé, le jeudi 12 avril, au Lycée des métiers Santos-Dumont de Saint-Cloud, la 5ème édition du concours « Inventons lait ».

L’édition 2018 s’est adressée aux élèves, étudiants et apprentis de la filière hôtellerie restauration.

Malongo 2018

C'est Chloé Laroche du lycée de Chamalières qui remporte l'édition 2018 devant
Lucille Baussard du Lycée Bonneveine de Marseille et Thibault Gosselin du lycée d'Ifs (calvados).

Concours National Des Jeunes Talents du Bar 2018

C’est au Lycée Bonneveine de Marseille que la 6ème édition du CNJTB s’est déroulée le 29 mars dernier.

Mr Henri Di Nola, professeur de bar au sein du lycée Marseillais, avait mobilisé bon nombre de ses collègues et leurs élèves pour recevoir les 29 participants venus de la France entière.

Trophées Mumm 2018

C’est le dimanche 25 mars que se sont retrouvés, à l’hôtel de la Paix à Reims, les 10 finalistes des trophées Mumm (5 Bar / 5 Sommellerie).

Trophées internationaux des Calvados nouvelle vogue 2018

C’est à Caen que s’est déroulée l’édition 2018 des trophées CALVADOS Nouvelle Vogue.
Le thème de cette année avec son air printanier : Les légumes. 

Sélection MOF 2018

Le 13 mars, le lycée hôtelier de La Rochelle (17) recevait les 19 candidats inscrits aux épreuves qualificatives du MOF Barman. Cette troisième édition, dont le président de classe est Guy Musart, s’articulait autour de cinq épreuves sur une durée de 3 heures 20.

Pineau des Charentes 2018

Lors de la 14 ème édition de la Finale du Concours de cocktails Pineau des Charentes, 11 candidats se sont affrontés sur le thème « Made in France ».

SPA 2018

15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg ont participé ce vendredi 26 janvier 2018 à la 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen à Spa.

2018 Règlement CNJTB

Voici le règlement du prochain Concours National des Jeunes Talents du Bar
qui se déroulera à Marseille les 28 et 29 mars 2018.
Une nouvelle "Charte APEB des Concours" est également en ligne.