2019 - Trophées des Calvados

Calvados2019 - Trophées des CalvadosXl avatar fw

Ce lundi 25 Mars 2019 s'est tenu au centre des Congrès de Caen la 23 ème édition des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue, concours de création de cocktails à base de Calvados.
 
Le thème de l'édition 2019 était La Paix.
 
 
Les élèves et apprentis de Mention Complémentaire Barman français de 20 écoles ou centres de formation ont concouru ce lundi matin, ainsi que les 12 concurrents professionnels français.
Calvados 1
L''après-midi a été consacrée à la partie internationale du concours avec 14 nations participantes dont la France.
Le concours a alors démarré avec les élèves et apprentis étrangers, la France étant représentée par la candidate du Lycée Vauban d'Auxerre, Romy Gauchot, vainqueur de la compétition française le matin même.
Puis plusieurs journalistes issus des 14 pays ont concourus à leur tour.
La journée s'est poursuivie avec la compétition internationale de professionnels, la France étant représentée par le vainqueur du trophée professionnel France du matin, Leonardo ZANINI de l'hôtel RITZ à Paris.
La remise des résultats s'est déroulée au Centre des Congrès de Caen et a vu la Lettonie sacrée meilleure nation pour cette édition.
La soirée s'est ensuite clôturée par un cocktail dinatoire chez le producteur La Ferme de Billy à Rots