Fond pineau

Concours Pineau des Charentes des Lycées Hôteliers 2021

En raison des conditions sanitaires, cette nouvelle édition s’est déroulée à distance.
Les candidats ont pu démontrer leurs compétences en visioconférence, un cocktail signature sur le thème « la vie en rose » en trois exemplaires.

Pendant l’épreuve technique réalisée par les candidats en mention complémentaire employé de bar de la France entière, une barmaid de renom (Roxanne REMMERY) réalisait dans la foulée six cocktails d’après la fiche technique envoyée par les concurrents pour être dégustés par des professionnels.

Le palmarès :
1er Antoine Fort du lycée hôtelier du parc de la francophonie de La Rochelle,
2ème Lauryne FOURNIER de l'UTEC Emerainville,
3ème Charles DICHARRY du lycée polyvalent d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne à TALENCE.

 

Bravo à tous les candidats qui ont participé et prouver leur talent lors de cet évènement si particulier.