Dans Concours 2015
2015 - Biérologie : 10ème ! La 10ème édition du Concours de Biérologie, organisée par la société Heineken, s’est déroulée au Palais Brogniart à Paris, le 21 mai dernier.
Organisée par un passionnant et toujours aussi passionné Hervé Marziou, Biérologue, et son équipe à l’efficacité redoutable, le Concours aura réuni près de 3000 concurrents.
Une première sélection étant faite au sein des établissements scolaires avant une sélection régionale, ce sont 10 finalistes qui concouraient donc dans ce cadre exceptionnel.
Pierre Augé, Chef de la Maison de Petit Pierre à Béziers était le Parrain 2015.
C’est devant un parterre de 1 700 personnes réunies pour une belle soirée « the place to Beer » que les résultats ont été annoncés :
Camille Beauné actuellement en BTS au CFA Médéric,
habituée des podiums et M.A.F. Barman,
se classe à la 1ère place avec une excellente note de 16,36/20.
Timothée Dantec, élève du centre de formation CEFPPA à Illkirch,
se classe second avec une moyenne de 15,95/20.
Alexis Attal, élève du lycée hôtelier Le Castel à Dijon,
termine troisième avec une moyenne de 15,44/20.
L’APEB félicite vivement les lauréats ainsi que l’ensemble des participants et tient à remercier la société Heineken pour son investissement auprès des futurs professionnels que sont les élèves de Mention Complémentaire Barman.
Une mention particulière à Hervé Marziou et Annabelle Ferry, ainsi qu’à leurs équipes pour cette belle organisation.
Télécharger le communiqué de presse.
Heineken2015 (295.33 Ko)