Certificat de spécialisation - Métiers du Bar - Référentiel
L'arrêté portant création de la spécialité "Métiers du Bar" de mention complémentaire et fixant ses modalités de délivrance vient de paraître !
https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000050767496
Documents utiles :
Guide d'accompagnement pédagogique CS Métiers du Bar
Documents d'aide à l'évaluation proposés par monsieur Jérôme Muzard, inspecteur de l’éducation nationale en économie et gestion de l’académie de Bordeaux en charge de la filière hôtellerie-restauration.
Lien vers Livret Numérique d'évaluation (format excel/Windows)
Lien vers Livret Numérique d'évaluation (format Mac)
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