2013 - SPA
Le 02/05/2013
C’est au lycée Athénée Royal et école hôtelière de Spa que s’est déroulée la 29ème édition du Concours barman Junior Européen des Ecoles Hôtelières, ce vendredi 27 janvier 2013.
Le concours est réparti sur quatre épreuves ; bière, café et cappuccino, cocktail classique et création.
L’épreuve cocktails, encadrée par la dynamique équipe de barman de l’UBB avec Serge Guillou, ainsi que Bertrand Barboux du Luxembourg a tenu toutes ses promesses.