Voici nos derniers articles publiés :
Carnet Noir
C'est avec une grande tristesse que nous avons appris la disparition de Jérome Dupont, directeur du Domaine Dupont.
Nous présentons nos sincères condoléances à sa famille et à ses proches.
Formation Café / Barista
Mr Laurent Baron, Formateur Qualité Produits pour la Maison Cafés Richard vous propose de prendre contact avec lui pour plannifier ses interventions au sein de nos classes de M.C.B.
Tous les détails dans le document ci-dessous.
1883 - Cocktail Challenge
Johanny Falvo nous signale le lancement de "Cocktail Challenge" organisé par les Sirops Routin 1883.
Vous avez jusqu'au 31 mai pour envoyer vos recettes !
Tous les documents et liens dans la suite de l'article =>
Student Challenge - BeMixo by RFD
Romain Chassang nous signale l'ouverture des inscriptions au "Student Challenge - BeMixo by RFD" jusqu'au 11 juin.
Ce concours est exclusivement réservé aux étudiants et aux apprentis de lycées, C.F.A. et Greta en Mention Complémentaire Employé Barman ou aux élèves de CQP.
Journal des Palaces
Nous sommes heureux de vous proposer à present les annonces "barman" publiés par le journal des palaces.
Vous trouverez ces annonces dans la colonne de droite sous les logos de nos partenaires.
pour plus d'information ...
Inventons Lait 2018
L’Education Nationale et le Cniel (Interprofession laitière) a organisé, le jeudi 12 avril, au Lycée des métiers Santos-Dumont de Saint-Cloud, la 5ème édition du concours « Inventons lait ».
L’édition 2018 s’est adressée aux élèves, étudiants et apprentis de la filière hôtellerie restauration.
Malongo 2018
C'est Chloé Laroche du lycée de Chamalières qui remporte l'édition 2018 devant
Lucille Baussard du Lycée Bonneveine de Marseille et Thibault Gosselin du lycée d'Ifs (calvados).
Concours National Des Jeunes Talents du Bar 2018
C’est au Lycée Bonneveine de Marseille que la 6ème édition du CNJTB s’est déroulée le 29 mars dernier.
Mr Henri Di Nola, professeur de bar au sein du lycée Marseillais, avait mobilisé bon nombre de ses collègues et leurs élèves pour recevoir les 29 participants venus de la France entière.
Trophées Mumm 2018
C’est le dimanche 25 mars que se sont retrouvés, à l’hôtel de la Paix à Reims, les 10 finalistes des trophées Mumm (5 Bar / 5 Sommellerie).
Trophées internationaux des Calvados nouvelle vogue 2018
C’est à Caen que s’est déroulée l’édition 2018 des trophées CALVADOS Nouvelle Vogue.
Le thème de cette année avec son air printanier : Les légumes.
Sélection MOF 2018
Le 13 mars, le lycée hôtelier de La Rochelle (17) recevait les 19 candidats inscrits aux épreuves qualificatives du MOF Barman. Cette troisième édition, dont le président de classe est Guy Musart, s’articulait autour de cinq épreuves sur une durée de 3 heures 20.
Pineau des Charentes 2018
Lors de la 14 ème édition de la Finale du Concours de cocktails Pineau des Charentes, 11 candidats se sont affrontés sur le thème « Made in France ».
SPA 2018
15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg ont participé ce vendredi 26 janvier 2018 à la 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen à Spa.
Masterclass Mezcal.
La Société Mezcal Brothers se propose de venir nous rencontrer dans nos établissements à l’occasion de Masterclass « Mezcal » afin que nos étudiants aient une meilleure approche de ce produit méconnu.
Le démarrage se fera uniquement sur la région parisienne avec très certainement un élargissement national des 2018.
Be Mixo Student Program by RFD
Romain Chassang, formateur "Be Mixo Student Program by RFD", nous signale le lancement des formations au sein de nos classes !
Vous trouverez le programme sur la plaquette jointe à l'article.