Voici nos derniers articles publiés :
Demandez le Programme ...
Mr Panigada nous communique le programme de l'A.G. version 2016.
Elle se déroulera à Angers sur les sites de la C.C.I et de Cointreau les 20 et 21 octobre prochain.
Sur vos tablettes ...
Notez sur vos tablettes que la 21ème édition des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue se déroulera
Les dimanche 9 et lundi 10 avril 2017.
Shaker Magazine
Le mois de septembre est l'occasion de rappeller l'offre faite à nos étudiants par le groupe MBC.
Le Shaker renouvelle donc son opération spéciale MCB pour tous les élèves et leurs professeurs en «Mention Complémentaire Bar», soit une remise de 50 % pour un abonnement.
Master-Class MB
La Société Marie Brizard nous informe qu'elle organise des Master-Class auprés des élèves de Mention Complémentaire.
Dates Trophées Mumm.
Merci de noter les dates des XVéme Trophées Mumm :
Sélections le lundi 9 janvier 2017 dans les Clubs Pernod de Marseille, Nantes, Bordeaux et Lyon.
Finale le 27 mars 2017 à Reims.
5éme C.N.J.T.B.
Le prochain Concours National des Jeunes talents du Bar se déroulera du mercredi 3 mai jusqu'au vendredi 5 mai 2017 au Lycée Polyvalent Hyacinthe Friant de Poligny.
A cette occasion un nouveau listing (disponible ci-dessous) issu du Carnet des Cocktails Contemporains voit le jour.
Vous trouverez aussi le réglement et la "Charte A.P.E.B des Concours" en piqure de rappel.
2016 - Biérologie
C'est le 19 mai que s'est déroulée la Finale du 11éme Concours de Biérologie organisé par la Société Heineken.
C'est dans le magnifique cadre d'un hôtel particulier du Vème arrondissement parisien que se sont tenues les épreuves sous la houlette de Mr Hervé Marziou.
Jocelyn Couvidat du Lycée de Souillac se classe troisième.
Elsa Rigal (MCB) du lycée de Marseille se classe à la seconde place.
Marie Cabaret (MCB) du CFA Mederic remporte la 11ème édition du concours.
2016 : Trophées Grand Marnier Espoir
C’est la seconde fois que le Chai 33 à Bercy sert de décor aux Trophées Grand Marnier Espoir. La 16ème édition s’y est donc déroulée le 9 mai 2016 et aura réunie un grand nombre de participants.
Ce n’est pas moins de 38 candidats qui se sont affrontés dont la Guadeloupe et la Réunion qui ont fait le déplacement.
Carnet Noir
Nous avons appris avec une profonde tristesse la disparition de Michel Burton, le grand Patron et fondateur du groupe MBC.
Michel était un véritable défenseur des libertés (d'expression, d'action...), un passionné de l'authenticité, des produits du terroir, un amoureux du bar, des cocktails.
Ce Grand Monsieur, ce journaliste émérite, a toujours œuvré pour la formation de nos jeunes en organisant les salons du bar, en apportant fidèlement son soutien financier au concours national des jeunes talents du bar, en se montrant toujours disponible à nos nombreuses sollicitations...
Aujourd'hui élèves, apprentis et professeurs de bar sont en deuil, mais comme le disait si bien Michel "The show must go on !" C'est ce à quoi nous devons tous nous atteler pour honorer sa mémoire.
2016 – Trophées G.H. Mumm
La 14e finale des Trophées G.H. Mumm s’est déroulée le 21 mars dans les locaux de la marque au cordon rouge à Reims.
Mr Richard Demoulin, créateur et organisateur de l’événement, a comme à l’accoutumé reçu les 5 élèves de M.C. Barman et les 5 élèves de M.C. Sommellerie dès le dimanche pour les tirages au sort et les dernières consignes.
2016 - Trophées des Calvados
20 ans déjà … C’est à Caen que l’IDAC avait décidé de fêter ce bel anniversaire des Trophées internationaux des Calvados Nouvelle Vogue.
Les participants venus de 14 pays s’etaient donc donné rendez vous ce 21 mars pour répondre à la question posée par les producteurs de Calvados : "Avec quel cocktail à base de Calvados, Guillaume fêterait-il la victoire?"
950 ans séparent donc cette douce bataille du goût de celle plus violente d’Hastings où Guillaume devint « Le Conquérant ».
2016 – Pineau des Charentes
Le 15 mars dernier s’est déroulé la 12éme édition du Concours des Pineau des Charentes.
Pour la première fois le même candidat se classe 1er à la fois dans la catégorie Long Drink et Short Drink.
2016 - Trophées Monbana
Simon PEIXOTO de la CCI Maine et Loire d’Angers à l’honneur au classement général,
C’est à Angers au Centre Pierre Cointeau de la CCI de Maine et Loire que s’est déroulée la 3ème édition du Concours Monbana, ce mardi 15 mars 2016.
2016 – 4ème édition du C.N.J.T.B.
à Tain l’Hermitage
Qu’il fut bien compliqué aux candidats et accompagnateurs de se rendre à Tain l’Hermitage pour la 4éme édition du Concours National des Jeunes Talents du Bar organisé par l’A.P.E.B. et qui couronne le meilleur élève issu de Mention Complémentaire Employé Barman.